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【點擊量:17231】 【作者:admin,2013-04-26】

星華反光——美食健康專欄

    辦公室一族們上班已經很累了,所以我們要更注意我們的飲食哦!今天星華反光小編將介紹幾種對我們身體非常有益的食物給大家,希望可以給大家的健康帶來幫助!

一.護眼小衛士:紅薯

  維生素A素有小衛士之稱,假如人體缺乏它,眼睛感受弱光的才華便會降落,對黑暗環境的適應才華也會減退,嚴重時輕易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐盛的胡蘿卜素,能供給豐盛的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。

.關節小衛士:橄欖油

   其中的單不飽和脂肪酸是一種抗代謝分解物,可以保護肌肉和關節不受破壞。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員張堅建議,多酚類物質高溫下易被破壞,所以,用橄欖油涼拌菜

.健腦小衛士:西蘭花 

  西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有乙酰膽堿,可健腦,促進記憶。研究表明,每天吃兩種甘藍類蔬菜,如圓白菜,認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好,可用來涼拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加熱過久,以免有效成分被破壞。

能保持其營養。

.護腎標兵:黑豆

自古黑豆就被譽為腎之谷,而黑豆從外表上來看,你會創造其外形與人體腎臟類似。它們不僅味甘性平,中醫以為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,非常合適腎虛者。

五一小長假即將來到了,大家可以趁五一趕緊嘗一嘗以上食物哦,讓我們的身體更加健康!

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