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減肥多吃粗糧,但不要過量哦!

【點擊量:24051】 【作者:admin,2013-05-29】

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越來越鄰近夏天了,不少MM們都開始穿裙裝了,可是這樣子我們就會將我們身上的肉肉給暴露出來了。最近網絡上特別流行一句話,反光背心小編在這里拿出來跟大家分享一下“五月不減肥,六月張惠妹”。于是呼,反光背心小編的不少同事都開始了減肥行動。在減肥事前,粗食是非常得到青同事們的親睞。的確,粗食中含有大量的纖維素,纖維素本身會對大腸產生機械性刺激,促進腸蠕動,使大便變軟暢通。這些作用,對于預防腸癌和由于血脂過高而導致的心腦血管疾病都有好處。但是,反光背心小編了解若是過多地進食纖維素,對人體也會造成危害。

什么是粗糧?粗糧是相對于我們平時吃的精米白面等細糧而言的,主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。小編也建議大家適量吃哦!

由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如,碳水化合物含量比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含B族維生素。同時,很多粗糧還具有藥用價值。蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素蘆丁,可以治療高血壓;玉米可加速腸部蠕動,避免患大腸癌,還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。因此,患有肥胖癥、高血脂、糖尿病、便秘等疾病的人可適量吃些粗糧。由于粗糧中含有的纖維素和植物酸較多,每天攝入纖維素超過五十克,而且長期食用會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響生殖力。

此外,蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高,會阻礙鈣、鐵、鋅、磷等的吸收,影響腸道內礦物質的代謝平衡。所以,吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。食用高纖維素食物即粗食,并不是越多越好,而是要掌握在一定的限度內。

反光背心小編建議:成人常規飲食中應該含有三十到五十克纖維素,飲食中以分粗糧、分細糧最為適宜。從營養學上來講,玉米、小米、大豆單獨食用不如將它們按比例混合食用營養價值更高,因為這樣可以使蛋白質起到互補作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、素什錦等,都是很好的粗糧混吃食物。反光背心小編希望各位MM們都能健康減肥哦,又給一個幫幫的身體!


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